Søndags hygge

Divaen elsker at bage kage - men herhjemme er det sjældent at der bliver bagt kage, medmindre der er en anledning til det. 

Men i dag besluttede jeg mig for at vi godt kunne bage/lave en kage, så var det jo meget passende at inviterer gæster på kaffe og kage. 

Det blev til en rå gulerodskage, så nu må vi se om den bliver lækker!

Rå gulerodskage

1 pose makroner

1 bøtte cremefraiche

4 Daim

1/2 liter piskefløde

4 tsk. Vaniliesukker

500 ml. Creme fraiche

4 spsk. Flormelis

Revet gulerødder

Knus makroner og hak Daim, bland det sammen i en skål. 

Pisk fløde  og flormelis sammen til skum, bland det derefter sammen med creme fraiche og vaniliesukker. Vend blandingen af makroner/Daim i massen. 

Hældes i en skål og toppes med revet gulerødder. Lad det stå i køleskabet i minimum 2 timer. 

Velbekomme.